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八珍柿とおけさ柿の関係 

八珍柿 = おけさ柿

八珍柿は新潟県を主産地として栽培され、
おけさ柿の商品名で広く知られています。

原産地は「庄内柿」として知られていた山形県庄内地方と
されていましたが、昭和6年に、新潟市古田(旧新津市)
地内の柿の古木が原木であることが判明しました。

そのため、「越後の七不思議」に次いで珍しいものとして
「八珍柿」と名付けられました。

おけさ柿


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[ 2009/06/30 08:23 ] おけさ柿 | TB(0) | CM(0)

愛甘水梨 

愛甘水梨 6月27日

梅雨入りしたのも名ばかりで、雨はほとんど降りません。
しかも、昨日はとても暑く、気温は今年最高の32℃でした。

梅雨の時期のほどよい雨は果物の成長にとってかかせません。
来週は傘マークがあるので期待しましょう。

愛甘水梨

この時期はあまり果実は成長しません。
7月中旬からいっきに太り始めます。

[ 2009/06/28 07:36 ] 愛甘水梨 | TB(0) | CM(0)

巨峰(露地もの) 

巨峰(露地もの)

ぶどうの多くはハウス栽培をしていますが、
当園ではハウス栽培ではなく、露地栽培をしています。

収穫はハウス栽培に比べると1か月くらい遅れますが、
遅れて収穫できる分、しっかりとした甘い巨峰となります。

巨峰

収穫は9月に入ってからとなります。

[ 2009/06/26 07:40 ] その他の果物・作物 | TB(0) | CM(0)

(新高+豊水)+幸水=あきづき 

あきづき梨 6月22日

あきづきは新高と豊水をかけ合わせた品種に
幸水を交配させた赤梨で、
平成13年に品種登録された比較的新しい品種です。

果実の大きさは約500gで新高と豊水の中間くらいです。

あきづき梨


[ 2009/06/24 07:38 ] あきづき | TB(0) | CM(0)

梨の袋かけ その1 

梨の袋かけ作業 6月21日

昨日の新潟は早朝に雨が降り、
その後晴れて30度近くまで気温が上昇し、
とても蒸し暑い一日でした。

この時期の農作業でとても大切なのが「梨の袋かけ」作業です。

この梨の袋かけ作業は、梨の実を害虫から守ったり、
雨風によって実が枝に擦れてキズになるのを防ぐために重要な作業となります。

梨の袋かけ1

梨の実ひとつひとつに白い袋をかけていきます。

梨の袋かけ2

袋の右上に針金が入っていて、それを実の根元に折り曲げて袋を固定します。

梨の袋かけ3

これで完成です。



[ 2009/06/22 07:05 ] | TB(0) | CM(0)

甘~い甘~い夏の味! 白鳳桃 

白鳳桃の予約販売を始めました。

濃厚な果汁が口いっぱいに

「ジュワ~」っと広がります!

photo_hakuhou2.jpg

甘~い白鳳桃のご注文はこちらから
      ↓
白鳳桃の販売、通販

[ 2009/06/20 07:46 ] 白鳳桃 | TB(0) | CM(0)

白鳳桃 

白鳳桃 6月17日

数ある品種の中でも特に人気が高い「白鳳」。

白鳳は桃の中でも、果肉が緻密で柔らかく、
多汁でとてもジューシーな品種です。

果肉は白く、外皮は赤くぽってりとして愛らしい、
夏にぴったりの甘美な果実です。

収穫までまだまだ先ですが、果実は直径5センチほどになっています。

白鳳桃

[ 2009/06/18 22:08 ] 白鳳桃 | TB(0) | CM(0)

幸水梨  

幸水梨 6月13日

こちらは幸水梨です。
冷たい雨にうたれて、少し頭を垂れています。

幸水梨



[ 2009/06/16 07:47 ] 幸水梨 | TB(0) | CM(0)

愛甘水梨 雨に濡れて 

愛甘水梨 6月13日

新潟地方は昨年より9日早い梅雨入りをしました。
これは平年並みだそうです。

下の写真は梅雨入り後の愛甘水梨です。

愛甘水梨

果実の大きさは直径4cmほどでまだまだ小さいです。
梅雨の時期は果実はあまり成長しません。
この時期は枝葉が急激に成長するからです。

梅雨が明けると今度は果実がどんどん大きくなります。



[ 2009/06/14 10:19 ] 愛甘水梨 | TB(0) | CM(0)

「白鳳桃」の販売、通販を始めました! 

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[ 2009/06/12 07:25 ] 白鳳桃 | TB(0) | CM(0)

おけさ柿 花が落ちました 

おけさ柿(八珍柿)

おけさ柿の花が落ちました。

八珍柿

桜や桃では、「花が散る」と言うのでしょうが、
柿の場合は、「花が落ちる」と言った方がいいかもしれません。
普通の花の花びらと違い、柿の花はぶ厚いためです。
”ひらひら”と散るようなことはありません。

おけさ柿



[ 2009/06/10 07:30 ] おけさ柿 | TB(0) | CM(0)

ル・レクチェ(洋ナシ) 収穫はまだまだ先です 

ル・レクチェ 6月1日

これは洋ナシのル・レクチェです。
完熟のル・レクチェとはかけ離れた色、形ですね。

ル・レクチェ

ちなみに完熟したル・レクチェはこんな感じです。

ル・レクチェのイメージ



[ 2009/06/08 20:49 ] ル・レクチェ | TB(0) | CM(0)

おけさ柿が開花しました 

おけさ柿(八珍柿) 6月1日

おけさ柿が開花しました。

桃の花や梨の花のような華やかな色合いではありませんが、
柿の花は薄黄色の落ち着いた感じです。

おけさ柿の花

花びらは厚くしっかりとしています。

おけさ柿の花


[ 2009/06/06 11:15 ] おけさ柿 | TB(0) | CM(0)

おけさ柿(八珍柿)のつぼみ 

おけさ柿 5月24日

柿って、花が咲くって、知ってますか?

柿が花が咲く印象があまりないですが、
柿もちゃんと花が咲くんですよ。

下の写真は花が咲く前の、おけさ柿のつぼみです。

おけさ柿のつぼみ

もうすぐ開花します。

[ 2009/06/04 08:29 ] おけさ柿 | TB(0) | CM(0)

白鳳桃は順調に育っています 

白鳳桃 6月2日

満開から1ヶ月と2週間が経過し、
桃の果実は直径4cmほどに成長しました。

白鳳桃の果実2

ここ1週間ほどは晴天で気温が高い日が続きました。
そのせいか、桃の果実はほんのり赤くなっているようでした。

白鳳桃の果実1

[ 2009/06/02 20:34 ] 白鳳桃 | TB(0) | CM(0)







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