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新興梨はうまくすると2月まで楽しむことができます 

暖地産の新興梨は越年が難しいと言われていますが、
新興はその酸味のおかげで、新潟県ではうまく貯蔵しておくと、
3月頃まで食べることができます。

osusume_photo2.jpg

保存しておく過程で酸味は徐々に抜けていきますので、
期間を開けて食べ比べるのもいいかもしれませんね。

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[ 2008/11/07 20:44 ] 新興梨 | TB(0) | CM(0)